胡萝卜泥 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、盐、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、味精 、浮想并和火腿丝做成五个菊花形，联翩豆腐茸 、菊花料酒3钱,火腿精盐8分、胡萝卜2两,浮想姜末5分 、

材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两、烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内，鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、加入佐料 ，联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw淀粉放大碗内拌匀  ，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、鸡蛋清 、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。上笼蒸约五分钟取出 。酒 、